猪肉价格暴涨原因

猪肉价格暴涨的原因很多，首先就是养猪企业压栏惜售，除此之外还会受到猪源的影响。再就是消费端出现了回暖现象，所以猪肉价格自然也会上升。而且受到了疫情的影响，导致猪肉供应不足，这也是价格暴涨的重要原因。接下来我们将详细介绍猪肉价格暴涨的原因。

1. 疫情影响造成供需不平衡

一、猪肉价格暴涨的背后是疫情引起的猪肉价格暴涨主要原因是市场供需不平衡，这一不平衡的现象是因为运输上的问题，由于疫情的影响，导致猪肉供应链断裂，无法及时将猪肉从产区运输到消费区，从而导致市场上猪肉的供应量不足，价格上涨。

二、受非洲猪瘟疫情影响，猪肉供应缺口逐渐扩大。非洲猪瘟疫情自2018年开始在我国出现，这种疫情对于猪场和猪舍造成了极大的破坏，许多生猪被感染或***，导致生猪的减少，供应不足，进而导致猪肉价格上涨。

2. 猪周期的影响

猪周期是指猪肉价格在一段时间内的起伏变化。猪周期的一般走势为：

猪肉价格上涨--能繁母猪存栏量增加--市场生猪供应增加导致供大于求--猪肉价格下跌--能繁母猪存栏量下降--生猪供应减少导致供不应求--猪肉价格上涨。每一轮猪周期时长大致为3-5年。

猪周期的影响是由猪的生长周期和繁殖周期所决定的，猪的生长周期通常为4-6个月，繁殖周期为母猪怀孕的时间，约为3个月，加上断奶后的猪仔再经过2-3个月的养殖，就可达到出栏的标准。所以在繁殖周期和生长周期的交替变化下，会出现猪肉价格的上涨和下跌。

3. 生猪产能下降

受非洲猪瘟疫情影响，我国生猪产能持续下降，猪肉供给减少，导致价格上涨。

4. 餐饮需求回升

随着疫情防控的逐渐放宽，餐饮服务业逐渐恢复，对于餐饮相关的猪肉需求有所扩大，这也是导致猪肉价格上涨的原因之一。

5. 生产成本上升

猪肉生产的成本主要包括饲料成本、养殖成本、运输成本等多个方面。随着原料价格的上涨和运输成本的增加，生产成本不断上升，导致猪肉价格上涨。

6. 供应链断裂和贸易战关税影响

疫情期间，由于运输不畅和供应链断裂，导致猪肉供应不足，价格上涨。贸易战导致部分***对猪肉的关税提高，进口猪肉减少，进一步导致价格上涨。

猪肉价格暴涨的原因复杂而多样。疫情影响、猪周期、生猪产能下降、餐饮需求回升、生产成本上升、供应链断裂和贸易战关税影响等因素共同作用，导致了猪肉价格的上涨。